亚博顶级游戏娱乐平台夏天吃海鲜时,这5个禁忌,万万不能忽视!

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亚博顶级游戏娱乐平台夏天吃海鲜时,这5个禁忌,万万不能忽视!

2021年5月4日 未分类 0

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暑假快到了,很多父母都会考虑带孩子去海边度假,最后一件事就是去海边吃海鲜。夏天是吃海鲜的季节,但吃海鲜也要注意一些禁忌。下面是”经济日报–中国经济网时装频道”给你总结和整理。

不适合配啤酒

吃海鲜时,很多人喜欢和啤酒一起喝,但其实很危险。因为吃海鲜时喝很多啤酒会产生过多的尿酸,过多的尿酸会沉积在关节和柔软的丝织中,从而导致关节和软组织发炎。

不要生吃。

由于海鲜含有大量寄生卵和细菌,因此生海鲜必须小心,不要盲目追求海鲜的鲜嫩味道,建议最好煮和吃。

用水果吃是不合适的

大多数水果含有维生素C,而许多海鲜含有五价砷,理论上说,如果大剂量的维生素C与砷结合,这种砷可以转化为可怕的三价砷(也称为”砷”)。此外,水果中大量的单宁酸会影响海鲜对蛋白质的吸收,但也会与海产品中的钙一起形成不溶钙,使胃肠道产生刺激、严重的腹痛和腹泻。

马上喝茶是不合适的

吃海鲜后不适宜喝茶的原因与不适宜吃水果的原因相似,因为茶叶中也含有单宁酸,也可以在海产品中形成不溶性钙和钙;吃海鲜前后食用海产品增加了钙与单宁酸结合的机会,因此,吃海鲜时最好不要喝茶,同样,间隔2小时以上也是最好的。

冰鲜海鲜不应蒸

如果海鲜长期保存在冰箱里,细菌数量就会增加,蛋白质也会发生变化,产生胺。因此,如果你想品尝白色或蒸过的海鲜,就必须选择一种特别新鲜的。冰箱里的冷冻海鲜可以用煎炸来烹饪和食用。

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